מערכת חומוס להמונים נפרדת בצער מהמטבח של שוש, חומוסייה חמימה ומחוייכת שסוגרת את שעריה.
אחרי שנתיים בהן האכילו את תושבי אבן-גבירול בתל-אביב בחומוס, ג'חנון ומרקים תימניים, "מלכות החומוס" סוגרות את המטבח של שוש. היום, ה-16 לאוגוסט 2008, המקום נפתח בפעם האחרונה, ובימים הקרובים יוחלף בפלאפלייה.